今日はお昼、田舎そばに行って来ました。
読谷で食べるそばのなかで私の一番のお気に入り。

屋外で扇風機にあたりながら食べるソーキソバが絶品です。店主のありささんが感じが良くて、それでまた再訪したくなります。

私は実家が宮古そばの店をしたこともあって、子供の頃は沖縄ソバが大嫌いだったのが嘘のようです。

最後の晩餐？はソーキソバと伊勢海老のウニソースって決めてます。